糙米薏仁汤怎么做?皇家宫廷美食之炖罐汤

在宫斗剧的世界里,由孙俪,陈建斌,蒋欣等主演的《甄嬛传》可谓是百看不厌。剧中既有各色美女养眼,也有宫斗这样的刺激精彩桥段,加上出轨,绿帽等宫闱秘闻的加持,妥妥的让你欲罢不能,流连忘返。

糙米薏仁汤怎么做?皇家宫廷美食之炖罐汤

不过,今日小编想写的,不是这些剧里的人物故事,而是剧中的美食,尤其是在夏日炎炎的时候,最适合喝的炖罐汤和清新养眼的粥。

下面,就一起走进这部剧的炖罐汤的美食世界。

一.糙米薏仁汤/薏米粥

糙米薏仁汤怎么做?皇家宫廷美食之炖罐汤

《甄嬛传》剧中,祺贵人为了争宠,就一直说自己梦魇要皇上来看望自己。甄嬛为了杀杀这股不当的争宠之风,命人给祺贵人送来糙米薏仁汤,要求一定要喝完,当着皇上的面,祺贵人无奈之下,喝了一大壶的糙米薏仁汤。

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糙米薏仁汤好处多多,特别是对女性朋友有美容养颜补血补气的作用。这其中,薏仁米食药同源,可以延缓女士容貌衰退等功效,而稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米,糙米有加速肠道蠕动,预防便秘等功效。

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而薏仁粥是由薏仁、粳米等组成的粥,具有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。同时,薏仁又是一种美容食品,经常食用可以保持皮肤光泽细腻。

二.杜仲贝母汤

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《甄嬛传》剧中,由于甄嬛怀孕,又优思过多,为了甄嬛的怀孕顺利,皇上为她送了安胎定神的桑奇生杜仲贝母汤,甄嬛欣然接受。

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据了解,对于阳痿,遗精,尿频,阴下湿痒,胎动不安,漏胎小产等病痛。杜仲和桑寄生均有补肝肾,强筋骨,安胎的作用。日常上,两者经常配伍使用。《神农本草经》中提及杜仲“主治腰膝痛,补中,益精气,坚筋骨,除阴下痒湿,小便余沥。久服,轻身耐老。”

四.梅子汤

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《甄嬛传》剧中,在一次家宴上,皇上给有了双生子的甄嬛送上梅子汤,在场的沈眉庄也表示需要,皇上询问之下,才知道沈眉庄也怀孕了,非常高兴。

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梅子汤,又叫酸梅汤,作为夏日消暑的饮品,有祛病除疾,保健强身,防暑降温等功效。它使用的食材有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等。

五.百合莲子汤

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《甄嬛传》剧中,百合莲子汤可谓是用处不少。比如甄嬛在四阿哥不受待见的时候,送了他消暑的百合莲子汤,而皇后给皇上也是时时送上这份莲子汤,以体现自己的贤惠。

糙米薏仁汤怎么做?皇家宫廷美食之炖罐汤
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百合莲子汤使用的食材有鲜百合,粳米,蜂蜜,薏仁等,通过炖煮烹饪而成。对于功效,《神农本草经》说百合是:”主邪气腹胀、心痛。利大小便,补中益气”;《日华子本草》说莲子是:”益气,止渴,助心,止痢。治腰痛,泄精。”两者结合,具有清心除烦,宁心安神的作用。常吃百合莲子汤可以缓解失眠多梦、心情抑郁等。

六.红枣炖雪蛤

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《甄嬛传》剧中,面对甄嬛的怀孕,皇上可谓是关怀备至,送来的炖品汤是不少。这其中,红枣雪蛤对于滋补正在身孕的女性也是用处多多。

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雪蛤是东北林蛙去除内脏洗净晒干的全体,具有补肾益精,养阴润肺等功效,加上红枣的美容养颜,对于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等人群,滋补保健作用很好。

七.东阿阿胶桂圆羮

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《甄嬛传》剧中,东阿阿胶是出镜最多的补品,甄嬛喜欢,华妃更是时时服用。毕竟阿胶是补血的良药,对女性尤其重要。

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东阿阿胶桂圆羮的主要食材有东阿阿胶,莲子,枸杞,银耳,冰糖,桂圆等,通过炖煮制成。作为一款滋补炖品,这款药食对调养气血,滋润皮肤,改善黑眼圈等效果显著。

八.龟鹤延年汤

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《甄嬛传》剧中,要说奢华第一的还是华妃。她不仅服饰珠翠满头,饮食更是多样丰富,就连皇上都爱去她那里吃小吃甜点炖罐啥的。这其中,龟鹤延年汤的滋补效果是不错的。

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据了解,龟鹤延年汤,又名万寿羹,是以龟肉和鸡肉合烹的汤菜,营养价值极高。菜名吉祥,喜庆寿筵均宜。此菜特点为汤面黄亮,汤汁乳白,汤味甘鲜,食后口留余香。

以上,就是《甄嬛传》剧中的部分滋补炖罐食品。喜欢的也可以顺便看看剧中的甜食,糕点,茶食,美酒的相关文章。

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