白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

用料

  • 黄油 50克
  • 糖粉 40克
  • 淡奶油 30克
  • 低筋粉 50克
  • 奶粉 20克
  • 蛋清 50克
  • 糖粉 10克
  • 白巧克力 150克
  • 淡奶油 20克

做法步骤

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

4、颜色调得有点深,再浅一些就更好了。

小贴士

黄油一定要打发好。加入蛋清的时候一定打发至吸收再加入另一次。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

3、把巧克力装入裱花袋放热水融化,挤入瓦片模具中,冷藏30分钟定型,就可以夹心了

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

4、颜色调得有点深,再浅一些就更好了。

小贴士

黄油一定要打发好。加入蛋清的时候一定打发至吸收再加入另一次。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

2、烤箱160度烤10分钟。喜欢吃脆一点的可以在烤5分钟。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

3、把巧克力装入裱花袋放热水融化,挤入瓦片模具中,冷藏30分钟定型,就可以夹心了

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

4、颜色调得有点深,再浅一些就更好了。

小贴士

黄油一定要打发好。加入蛋清的时候一定打发至吸收再加入另一次。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

1、室温软化的黄油加入盐和白砂糖先翻拌均匀,再用打蛋器打发至发白。分多次加入蛋清,每次加入时打发至吸收。分次加入奶油打发均匀。筛入低筋面粉翻拌均匀。装入瓦片模具中抹平。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

2、烤箱160度烤10分钟。喜欢吃脆一点的可以在烤5分钟。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

3、把巧克力装入裱花袋放热水融化,挤入瓦片模具中,冷藏30分钟定型,就可以夹心了

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

4、颜色调得有点深,再浅一些就更好了。

小贴士

黄油一定要打发好。加入蛋清的时候一定打发至吸收再加入另一次。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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