河蚌怎么做好吃,怎么做才能软烂? 解忧常识网 • 2022年7月17日 17:55 • 饮食 • 阅读 246 每天更新各种家常菜、农家菜的做法,让您吃好每一天 河蚌好吃,但煮的不好就会很腥,今天分享一个河蚌炖汤好吃不腥的做法,做法简单,在家就能做菜营养美味,我们一起来可口制作过程吧! 1、先准备些河蚌,我们这边的河蚌要4元一斤,不知道你们那边的河蚌是多少一斤的,再准备一些猪筒骨和配菜:木耳、豆腐,也可以搭配自己喜欢的配菜哦。 2、把准备好的河蚌处理一下:先把河蚌的壳去掉,再把里面黑色东西挤掉,放点盐和料酒反复的揉搓,揉搓至没有粘液,再放清水里多冲洗几遍。 3、起锅加入清水,把洗干净的河蚌放锅里焯一下水,放点生姜和料酒,这样能更好的去除腥味。 4、过水后,捞出来冲洗一下,再改一下刀。 5、把筒骨剁成小快,再放温水里清洗干净,放筒骨的目的是熬出来的汤汁更浓稠和鲜甜些。 6、起锅把锅烧热后放点猪油,一般煲汤放猪油要比植物油好吃哦,偶尔吃点对身体也是有好处的,而且也不会发胖。 7、油烧热后把生姜放下去炒香,生姜炒香后把河蚌肉放下去炒香,放点点料酒,继续翻炒。 8、河蚌肉炒香后加入清水。 9、准备一个砂锅,可能大家都认为还要转砂锅太麻烦了,但用砂锅炖出来的口感是菜锅和电饭锅都比不了的,为了美味麻烦一点也是值得的,好了,再把筒骨放在砂锅底下。 10、等河蚌汤烧开后倒入砂锅里炖,小火慢炖3个小时。 11、炖好后,把里面加点木耳和豆腐,这样汤就不会油腻了,放适量盐,再盖上盖子炖10分钟就可以了,鲜甜可口的河蚌汤就炖好了,在家休息的朋友可以按我的这个方法试试,不但好吃还很营养哦。 明天继续更新家常菜,请关注乡村潘哥,潘哥每天都会发布视频及图文,喜欢的朋友可以每天来看看,感谢支持! 观看详细制作的视频,请点击下方的蓝色字“了解更多” 版权声明:本文内容来自互联网。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系站长举报!一经查实,本站将立刻删除。 赞 (0) 解忧常识网 0 0 生成海报 梁山好汉谁的武功最高(水浒传108将武功排名前十) 上一篇 2022年7月17日 17:39 手机的nfc功能有什么用(NFC便捷功能大全) 下一篇 2022年7月17日 18:09 相关推荐 饮食 小孩营养早餐吃什么好(5款儿童营养早餐做法) 大家好,这里是小曦家常美食技巧。一年之计在于春,一日之计在于晨,早餐是我们每天必须要吃的,但是早餐吃什么?很多人都为这个问题发愁,特别是家里有小孩的,每天更是纠结不知道要给孩子做什… 解忧常识网 2022年3月28日 204 饮食 干煸豇豆怎么炒好吃又简单(下酒菜干煸豇豆的炒法) 干煸豇豆怎么炒好吃又简单,下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的朋友们赶紧学习一下。 By 营and营 注意 豆角一定要炸熟以后再食用,以免不熟引起食物中毒。 用料 肘子肉 100克 豇… 解忧小编 2022年1月21日 243 饮食 红烧羊肉怎么烧好吃(秘制红烧羊肉的做法教程) 教你秘制红烧羊肉的做法,简单易学,羊肉不腥不膻,鲜嫩不柴 大家好,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以西北风味最具特色。 2、 今天老刘就来分… 解忧小编 2022年2月6日 237 饮食 芭乐怎么吃,里面的籽能吃吗? 芭乐属于一种水果,它的营养比较丰富,保健功效也是不错的,那么你知道芭乐水果可以怎么吃? 芭乐里面的籽能吃吗? 芭乐的籽是可以吃的,而且吃番石榴籽对身体有好处。但是也是要看个人情况而… 解忧常识网 2022年3月24日 257 饮食 花生酱拌面汁怎么调,需要什么配料呢? 花生酱拌面汁怎么调呢,需要什么食材呢?下面我们一起来看看吧 用料 湿面 两份 花生酱 2勺 生抽 3勺 香油 1勺 花生芝麻(熟) 少许 黄瓜 半根 做法步骤 1、花生酱倒入碗中 … 解忧小编 2022年3月1日 535 饮食 鸡头米的功效与作用是什么(鸡头米的功效与作用) 鸡头米和莲子一样,是水生植物的果实,营养价值丰富,那么鸡头米的功效与作用是什么?2017鸡头米价格多少钱一斤? 鸡头米就是我们常见的芡实,它是一味常用的药食两用的药材,功效与作用非… 解忧小编 2021年12月9日 219 饮食 长脆不软的脆浆配方,学会这招,放凉了的脆浆也能金黄酥脆可口。 万能脆皮糊脆浆配方脆皮糊(脆浆)长久酥脆配方: 低筋面粉50克、生粉50克、脆炸粉150克、天妇罗粉250克、苏打水375克(小苏打和水比例为1:50)、色拉油100克。 具体制作… zuolanhui 2022年7月6日 565 饮食 腊肉炒什么好吃(腊肉的家常做法步骤) 过年期间腊肉吃腻了吗? 试试用来炒菜吧,超多组合,荤素搭配好吃不油腻~ 本菜谱内共有三道菜,依次是: 腊肉炒蒜苗 腊肉炒蒜苔 腊肉炒莲白 By 每文的美食日记 用料 腊肉 100克… 解忧常识网 2022年7月24日 264 饮食 黑瓜子有什么营养价值(黑瓜子的功效与作用) 现在是吃瓜子的最佳时节,瓜子的分类有很多的,不过很多朋友都非常喜欢吃黑瓜子,那么黑瓜子能不能多吃呢?经常吃黑瓜子会不会上火呢?黑瓜子的营养价值高不高呢?孕妇以及孩子能不能吃呢?下面… 解忧小编 2022年1月5日 303 饮食 家常醉虾的做法和调料是什么?附醉虾最正宗的配方诀窍! 夏季很多人都爱吃醉虾,今天小编就来教你做醉虾,口感鲜嫩爽滑,酒香回味无穷,料汁比例要收藏! 醉虾是流行于上海、宁波一带的特色美食,在饭店里卖的还很贵,口感比粤菜里的白灼做法还要新鲜… zhanyue 2022年7月8日 198 发表回复 您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注*昵称: *邮箱: 网址: 记住昵称、邮箱和网址,下次评论免输入 提交