黑花生，又名富硒黑花生。其营养价值，与普通花生相比：粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。
据健康报网：食用黑花生有助于控制精神抑郁及焦躁症；黑花生的有效成分，能使人注意力高度集中，提高生育力；食用黑花生，可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。
今天我来谈谈黑花生的营养价值和适合哪些人吃？
剥好的黑花生种子
每公斤 营养成分对比
黑花生 红花生
- 蛋白质 30.68% 25.68%
- 精氨酸36. 3 % 2.4%
- 钾 7克 > 19%
- 锌 37毫克 > 48%
- 硒 83微克 > 101%
综上对比可知：黑花生的营养价值确实比红花生要高很多！
那咱们吃它到底有啥好处呢？
1.黑花生含有丰富的硒元素和一（黑色的包衣），可抗氧化、抗辐射，抗肿瘤等作用！
2.抗氧化的作用，对预防心血管病有好处。
3.抗辐射对孕妇有安全保护的好处！
4.黑花生对人类的免疫系统也有很好的修复能力，对病人的康复有好处！
5.黑花生能促进脑细胞发育，对学生有好处！
6.黑花生可促进生长发育，可作为人们的健康休闲零食！
由此看来：黑花生适合心脑血管病人、孕妇，学生，还有吃货！
吃货首先要吃得安全，可靠，再谈美味。没有安全，一切为零。2003年的”非典”，2020年的”新冠”哪个不是吃惹的货！我们要通过沉痛的代价总结教训，要吃健康食品，不要盲目追求野味，海鲜！
吃货们要吃出安全，吃出健康，一起行动吧！
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