西米又叫西谷米，有治脾胃虚弱和消化不良的作用，还能使皮肤细腻光泽有弹性，所以西米很受女士的喜爱。
周周末和小美女在家做西米露。
材料有:西米 牛奶 苹果 猕猴桃 白糖
锅里加水烧开，西米下锅前用冷水洗一下马上下锅。
煮的过程中记得用勺子搅拌，不然会沾锅。
煮到西米中间还有一点点白点关火焖几分钟，焖好的西米就全部变成透明的了。
把煮好的西米过冷水备用。
苹果和猕猴桃削皮切方块备用。
锅里加牛奶，放白糖小火煮溶，关火
把水果加入，清甜的西米露就做好了！
夏天放冰箱冰一下可以快速赶走酷暑哦！
水果可以随自己喜欢的口味搭配
西米是一种外表为白色的米类，也叫西谷米，在东南亚地区最为常见，平时我们吃的西米露就是用西米做成的，它口感细嫩爽滑，而且韧性十足，很多人都喜欢吃，但是你们在吃西米时了解过它的功效吗？知道吃西米有什么好处吗？如果不知道就随小编一起了解一下吧。
西米的功效 吃西米有什么好处
1、西米能滋补身体
西米是一种营养价值很高的食品，平时食用可以为人体补充多种维生素和微量元素，可以用于人类病后身体的调理，也可以用于女性产后的身体恢复。
2、西米能治消化不良
西米味甘性质温和可以入脾经和肺经，有补肺健脾和化痰等多种功效，对人类的脾胃虚弱和消化不良有很好的缓解功效。
3、西米能美容
美容也是人们吃西米的重要好处之一，它含有的多种维生素可以加快皮肤代谢，另外西米中还有一些天然的胶质存在，这些物质被人体吸收以后能提高皮肤的润泽度，能让皮肤变得紧致而富有弹性。
4、西米能提高血糖
西米是一种含糖量很高的食物，人们食用它以后能让血糖快速升高，能为人体补充大量能量，减少疲劳的出现，但是那些本身血糖高和患有糖尿病的人群，是不适合吃西米的，以免让病情加重。
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