夏天天气太热,酸酸甜甜的东西就很开胃了。就想起了酸甜排骨,下面分享一下我的做法。 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料
- 排骨 400g
- 番茄酱 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 生粉 适量
做法步骤
1、准备材料
2、排骨洗净,放入适量生粉,一勺糖、半勺盐
3、搅拌均匀
4、起锅烧油,放入排骨,建议用筷子一块块放进去,放进去前如果排骨周身没有粘够粉,可以再搅拌一下,同时也是避免把多余的粉浆倒锅里了
5、中火煎,不时的翻面,煎至两面金黄
6、煎好后倒出多余的油
7、倒入准备好的番茄酱
8、中火翻炒均匀,1-2分钟即可出锅