阿萨姆红茶属于印度红茶,产于印度北部阿萨姆、喜马拉雅山阿萨姆溪谷一带。阿萨姆茶叶外形细碎,色泽呈深褐色,汤色深红偏褐色,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味较浓,属于烈茶,适合调饮。
今天我们来制作一杯阿萨姆奶茶。
第一步,将奶倒入壶中,煮沸。
第二步,冲泡阿萨姆红茶。
第三步,将阿萨姆红茶和奶汇合。(滇红,锡兰红茶都可以用来制作奶茶)
第四步,依据个人口味加入白糖。
第五步,搅拌均匀。
这样,香甜可口的阿萨姆奶茶就制作好了。
闻一闻都让人精神愉悦!分享给大家共勉!