绿豆芽炒多久能熟,怎么炒好吃?

绿豆芽炒多久能熟,怎么炒好吃?
By 美丽人生的温柔

用料

  • 绿豆芽 200克
  • 韭菜 1小把
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 米醋 1勺
  • 葱 1小段
  • 姜 2片
  • 大蒜 1瓣
  • 植物油 1勺
  • 花椒粉 1克

做法步骤

绿豆芽炒多久能熟,怎么炒好吃?
1、豆芽淘洗干净,韭菜切段,葱姜蒜切末,干辣椒切丝
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2、锅底烧油放入1克花椒粉,辣椒,葱姜蒜炒香
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3、倒入豆芽大火翻炒
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4、加1勺料酒翻炒
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5、加2勺生抽翻炒均匀后,倒入韭菜翻炒
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6、最后沿着锅边淋入1勺米醋
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7、全程大火翻炒2分钟左右,最后淋入少许香油即可
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