作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于小编来说就是很重要了呀。鲜嫩可口的豆腐是南北各地的人们都爱吃的食材，烹饪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。我家里吃饭的时候，几乎是天天都会有一道豆腐类的美食，或烧或炖，或辣或清淡，都让人很是喜欢。其中，美味解馋的豆腐炒鸡蛋就是很棒的选择了，让人吃一口就不想放下筷子了。
小编也不例外，自己也是特别爱吃美味可口的豆腐炒鸡蛋，几天不吃就会觉得馋得发慌。还好，这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的豆腐炒鸡蛋。而且，我们大厨在做豆腐炒鸡蛋的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民牛肉耗辣椒，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的给大家说一说原来豆腐炒鸡蛋这样做更好吃，营养解馋又下饭，吃完就让你爱上它。
美味的豆腐炒鸡蛋
食材：鸡蛋、豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、胡椒粉、味精、盐
做法：1、我们需要先把豆腐冲洗干净，沥干水之后，用刀切成小块，放入干净的盆里；备用；
2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入一点盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；
3、接着，把蒜瓣剥洗干净，沥干水，用刀切成蒜末；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；备用；
4、再把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成青椒碎；把姜洗净去掉外皮，切成姜末；备用；
5、往锅里面倒入适量的水，大火烧开后，放入切好的豆腐，把豆腐焯煮一会儿，再捞出来；
6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜和青椒碎爆香，放入豆腐，进行翻炒；
7、再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，翻炒均匀，加入适量的鸡蛋液，再放入一点胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；
心动不如行动，赶紧学一下怎么做美味的豆腐炒鸡蛋吧，千万不要忘了加入美味的桃园建民牛肉耗辣椒啊，味道会更上一层楼，要记得时常犒劳一下自己的胃啊。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
