蛋糕怎么制作(自制水果蛋糕做法教程) 解忧常识网 • 2022年7月18日 11:32 • 饮食 • 阅读 178 豆果美食十周年啦,一定要做个蛋糕庆祝一下呀,减肥期间不想放奶油的,但是这么隆重的日子还是奶油蛋糕有仪式感。㊗️豆果美食越来越好,生日快乐! By 小熊熊的日食记 【豆果美食官方认证达人】 用料 【蛋糕胚】 : 蛋糕粉 50克 纯牛奶 40克 鸡蛋 3个 玉米油 35克 玉米淀粉 5克 细砂糖 50克 【奶油】 : 动物性淡奶油 220克 糖粉 20克 做法步骤 1、【食材合集】: 蛋糕粉or低筋面粉 50克;细砂糖 50克;玉米油 35克;玉米淀粉 5克;纯牛奶 40克;鸡蛋 3个。 2、蛋清蛋黄分离。 3、【第一次加糖】: 蛋清打出细密的小泡泡。 4、【第二次加糖】: 打出明显纹路。 5、【第三次加糖】: 把淀粉也加进去,打出明显的小弯钩。 6、【蛋黄部分】: 加入玉米油和牛奶,快速搅匀乳化,没有油花。 7、蛋黄里筛入蛋糕粉(低筋面粉)。 8、Z字形搅匀,状态就这样顺滑能流动。 9、加入三分之一打发好的蛋清,翻拌均匀。 10、把上一步的蛋黄液倒入剩下三分之二的蛋清中。 11、翻拌均匀。 12、高处倒入模具。 13、烤箱提前预热,上下火160度,35分钟。 14、发至最高处的蛋糕。 15、烤好的蛋糕震荡出热气,倒扣晾凉。 16、一定要凉透脱模。 17、【奶油部分】: 动物性淡奶油 220克;糖粉 20克。 18、打发至有不消的纹路就行,抹面够用了,裱花还得再打一下。 19、大刀阔斧的去抹吧,我也不专业就不瞎指导了;点缀点爱吃的小水果。 20、奶油装饰都不是重点,细密绵软的内核才是重点,超好吃的!但减肥的宝宝中午吃啊,或者别放奶油了。 21、成品图 小贴士 【注意事项】 ①蛋清一定要打发到位,可以简单粗暴的看打蛋器拉出来的小尖尖。 ②蛋糕糊要尽快入烤箱不要消泡,记得提前预热烤箱。 ③蛋糕一定要彻底晾凉再脱模,不然容易回缩。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。 版权声明:本文内容来自互联网。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系站长举报!一经查实,本站将立刻删除。 赞 (0) 解忧常识网 0 0 生成海报 少校副团级是什么军衔?工资多少钱?有几颗星星? 上一篇 2022年7月18日 11:32 立一等功有什么待遇?不同等级军功对应待遇表 下一篇 2022年7月18日 11:33 相关推荐 饮食 豆腐汤怎么做好喝(6道家常豆腐汤做法分享) 秋去冬来,天气正在逐渐降温,又开启了穿着厚厚棉袄的季节,但在这寒冷的冬天最适合来一碗热气腾腾的鲜汤,喝完暖身又暖胃。汤的做法多种多样,今天就和大家分享6道专门用豆腐做的汤,食材在我… 解忧小编 2022年1月26日 1.2K 饮食 端午吃什么(端午节必吃的9种传统美食) 端午节,记得要吃这9种传统美食,寓意健康平安过夏天!再过一周多,端午节就到了。端午节是我们中国人最重视的传统节日之一。端午节的由来很多人知道了,端午节吃粽子已经标配了,但是除了吃粽… 解忧常识网 2022年3月26日 247 饮食 韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃(韭菜炒鸡蛋的正确做法) 大家好,今天我来给大家用韭菜搭配鸡蛋分享一道美食,韭菜炒鸡蛋。韭菜是我们生活中非常常见的食材,富含多种维生素,胡萝卜素和矿物质,韭菜更富含纤维素,促进肠道蠕动,减为益阳。鸡蛋含有多… 解忧小编 2022年2月6日 385 饮食 清炖鸡汤怎么炖好喝又营养,要焯水吗? 俗话说:入冬先从炖鸡汤开始,每年进入冬季我家做得最多的就是鸡汤啦,先不说味道啥样,鸡肉本身就富含优质蛋白质以及微量元素,具有增强体质、提高免疫力等功效,营养丰富,清淡少油,很适合家… 解忧小编 2022年3月6日 196 生活常识 鳊鱼和武昌鱼的区别图,它们哪个更好吃呢? 武昌鱼和鳊鱼都是生活中常见的水产鱼类,而且他们外观差不多,很多人都不能分清它们,也不知道这两种鱼之间有什么不同,今天我会专门对他们做详细介绍,能让大家知道武昌鱼和鳊鱼的区别有哪些?… zuolanhui 2022年7月7日 258 饮食 甘蓝菜怎么炒好吃(绿甘蓝炒蛋做法分享) 操作只需十分钟,烹饪时间短 减脂与美味可以兼得,健康饮食低盐低脂 白菜低卡脆甜,鸡蛋绵软入味,煸到略有点焦香的蒜粒解腻开胃 是夏天的不二选择 也是一人食的快乐~ 记得看注意事项啊 … 解忧小编 2022年1月8日 244 饮食 膳食纤维有哪些好处(纤维素的作用与功效) 相信大家都听说过膳食纤维,它经常出现在各种养生文章当中,人们对它的关注也越来越多。膳食纤维指的是不能被胃肠道消化酶所消化的,不被吸收利用的多糖类物质。很多人一看膳食纤维的定义,就觉… 解忧小编 2021年11月22日 243 饮食 安格斯牛肉怎么做好吃(蒜仔安格斯牛仔粒做法) 蒜仔安格斯牛仔粒 特点:风味独特,营养丰富,鲜香酥软。 主料:安格斯牛肉500克。 辅料:带皮蒜仔40克,香葱10克。 调料:味达美味极鲜酱油5克,味达美臻品蚝油2克,孜然面5克,… 解忧常识网 2022年3月15日 468 饮食 绿豆芽炒多久能熟,怎么炒好吃? By 美丽人生的温柔 用料 绿豆芽 200克 韭菜 1小把 生抽 2勺 料酒 1勺 米醋 1勺 葱 1小段 姜 2片 大蒜 1瓣 植物油 1勺 花椒粉 1克 做法步骤 1、豆芽淘洗… 解忧常识网 2022年6月30日 218 生活常识 大白茶,网友直呼买不起。 买白茶的时候,我们经常会听到商家说起福鼎大白、福鼎大毫这两个茶树品种,几乎所有的商家都在号称自家白茶是大白茶、大毫茶茶树鲜叶制作而成的 受此影响,茶客们也认为这两个品种的茶树制作的… zuolanhui 2022年7月7日 159 发表回复 您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注*昵称: *邮箱: 网址: 记住昵称、邮箱和网址,下次评论免输入 提交