第二部分第25黄瓜加马铃薯加西红柿马铃薯有和胃、健脾、益气、消炎、解毒的功效，富含淀粉及纤维素，是较好的淀粉类食物。黄瓜中含有丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转为脂肪。西红柿含有丰富的维生素c，有润肤、延缓衰老的作用。
26、黄瓜加木耳生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的功效。木耳也具有增强补壮、活血的作用，可以平衡营养。27、黄瓜加乌鱼黄瓜可以抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效，两者相配可以清热利尿，健脾益气，健身美容。
28，黄瓜加豆腐黄瓜具有清热解毒，消肿利尿，止泻镇痛的作用。豆腐含有较高的蛋白质和钙，适宜于高血压，肥胖症，癌症水肿，清热烦渴，咽喉肿痛等等患者食用。29、黄花菜加黄瓜，这个搭配可以补虚养血、利湿消肿。
30海鲜加鸡蛋。海鲜和鸡蛋都是良好的蛋白质来源。海鲜类食物可以提供丰富的锌、铁等微量矿物质，加在柔软易消化的蒸蛋中，简单易行。31、《大米加绿豆》。绿豆含有淀粉素、纤维素、蛋白质、多种维生素和矿物质。在中医食疗上，绿豆具有消热解暑、利水消肿、润喉止咳等功效。与白米煮成粥后，温润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老年人吞服。32、蛋黄加牛奶、蛋奶香味，清凉解渴，增加营养。
33、冬瓜加鸡肉鸡肉有补中益气的功效，冬瓜可以防止身体发胖，有清热利尿、消肿轻身的作用。34、冬瓜加海带冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功效。海带有清热利尿、去脂降压的作用。35、冬瓜加火腿含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素c和钙、磷、钾、锌等微量元素，对小便不爽有疗效。36、豆苗加虾仁对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。37、豆苗加猪肉猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。豆苗含钙质，维生素b、c和胡萝卜素是豌豆的嫩芽，有利尿、止泻、消肿止痛和助消化的作用。
豆苗能够治疗晒黑的皮肤，使皮肤清爽不油腻。38、豆腐加鱼豆腐中氨基酸含量较少，而鱼体内氨基酸的含量比较丰富，豆腐含钙比较多，而鱼含维生素d，两者一起吃可以提高人体对钙的吸收率。豆腐煮鱼还可以预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种骨病。39、豆腐加生菜这个菜肴为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。豆腐加虾仁豆腐宽中益气，生津润燥，清热解毒，消水肿。虾仁含高蛋白、低脂肪，钙、磷含量高。这个菜豆腐配虾仁容易消化，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者实用特别合适，同时也更加适合老年肥胖者食用。41、豆腐加韭菜韭菜有促进血液循环、增进体力、提高性功能、健脾提神等功效。豆腐宽中益气，清热散血，消肿利尿，润燥生津，适用于阳痿、阳衰、早泄、遗精、遗尿，妇女阳气不足、大便干燥、癌症患者食用。
42、豆腐皮加香菜梗香菜梗含有大量的水分，主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和大量的维生素，可以促使麻疹痊愈，亦可以健胃、祛风寒，除尿臭、阴臭。43、豆类加油脂类加蔬菜，油脂类与蔬菜和豆类同吃，不仅不会增加新的脂肪，反而消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐。44、豆奶加菜花具有美化肌肤的功效。45、豆干加韭菜含有丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源。46，豆角加土豆豆角的营养成分能够使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸口胀满，可以防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。47，地瓜加猪排小排骨和地瓜一同料理，可以去除油腻感，易于入口。排骨加上营养丰富的地瓜，不仅提供身体所需要的热量，更能够补充足够的膳食纤维。
48，菜花加西红柿菜花含有维生素ab，一b2c和e，ku等特殊成分，能够清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，可以治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓以及预防牙周病。西红柿可以健胃消食，对高血压高血脂患者尤为合适。
49，葱加兔肉兔肉中所含的蛋白质高于等量的牛羊肉，低脂肪且易于吸收，所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效，这个菜肉嫩，易消化。50醋加芍药。芍药可以疏解肌肉紧张，促进血型，并具有镇痛的功能，且醋可以促进食欲，具有帮助消化的功能，适合腹胀，腹痛者食用。51，醋加姜醋可以促进饮食，具有帮助消化的功能。姜有健胃，促进食欲的作用。两者合一，热热的喝是道减缓恶心，呕吐的热饮。52、蚕豆加枸杞蚕豆含有多种营养成分，其中以零质最为丰富。枸杞有滋补肝肾肺、清肝去火等功效，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣两目模糊有一定的治疗作用。
