花蚬子需要煮多久？吃花蚬子的注意事项有哪些呢？食用禁忌是饮食文化中重要的一环，也是致命的一环。如果你对花蚬子还不是很了解的话，就具体来看看本文的讲解吧！
花蚬子需要煮多久?吃花蚬子的注意事项有哪些呢?海鲜美味，不过，在食用的时候一些注意事项还是需要我们熟知的。如果你对花蚬子还不是很了解的话，就具体来看看本文的讲解吧!
花蚬子需要煮多久：
Q：花蚬子煮多久?
A：这主要取决于花蚬子的大小。一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了。
吃花蚬子的注意事项：
【食用花蚬子需煮熟】
花蚬子若不煮熟会含有细菌。花蚬子中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，花蚬子中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
【皮肤病患者禁食】
皮肤病患者之所以不能吃花蚬子是因为花蚬子所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。
【不能与寒凉食物同食】
花蚬子本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等，食后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
【不能与啤酒、红葡萄酒同食】
食用花蚬子时若饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
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