可乐鸭舌是流行于浙江、温州一带的鸭舌新吃法，风味独特，是一道不错的待客小吃哦。
可乐鸭舌
食材：
主料：鸭舌300g
辅料：可乐，盐，酱油，生抽，料酒各适量
制作步骤：
准备好鸭舌，放两勺盐，抓拌均匀后，再倒入清水中洗净
锅中倒入清水，淋入适量料酒，放入鸭舌，加一勺盐，倒入一杯可乐，淋入适量酱油，小火煮十分钟
然后装入碗中，浸泡一个小时
泡好后，将生菜放入盘中垫底，将鸭舌装盘，即可品尝
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