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嫩豆腐放冰箱能放多久(豆腐储存保鲜小技巧)

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豆腐是咱们中国最常见的家常菜之一，多用黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。这也就造就了它不容易保存的特性，买多了放到冰箱一两天就坏了。 今天跟大家分享一个储存豆腐的小技巧 一、首先我们先把豆腐切开切成一小块。
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二、然后装在一个干净的无水无油的盆里，放入一大勺食盐，食盐有很好的杀菌抑菌的效果。
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三、接着放入半小勺白醋。白醋跟食盐的作用都是一样的，杀菌抑菌，这样可以抑制细菌的生长
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四、然后倒入适量的凉白开水，千万不能用生水，水的用量一定要完全把豆腐浸泡住。这样可以把空气跟豆腐隔绝，豆腐也就不容易再受到污染，
嫩豆腐放冰箱能放多久(豆腐储存保鲜小技巧)
五、做好以后呢就可以把豆腐放在比较凉快的地方。 这样子就可以多保存几天豆腐啦。
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