腐竹又称腐皮，含丰富的蛋白质，可以搭配不同的食材烹饪出多种美味又营养的菜肴。
把腐竹和五花肉搭配一起，腐竹吸收了肉汁后不仅味道鲜美，还中和了五花肉的油腻感。真的是一道非常下饭的菜！
下面分享下我的操作方法：
1，提前用温水泡一把腐竹，再准备点五花肉，我这里用的五花肉是提前炖煮过30分钟的，也可以用新鲜的五花肉代替。
2，再准备点青椒块、蒜末、葱花、姜丝。
3，锅里加适量的油，倒入五花肉煸炒，放入葱白、姜丝、蒜末，炒出香味。
4，待五花肉炒至两面焦黄，下入青椒块翻炒至5分熟。
5，再下入泡好的腐竹，翻炒均匀，滋少量的清水稍微闷煮1分钟。
腐竹这样做，好吃又下饭，连我家孩子都特别喜欢吃，喜欢的朋友可以试试！
饺子在很多地方是主食，但是在有些地方并不是经常能吃到。但是把饺子称为一款极品美味，是一点都不为过的。毕竟饺子做法多种多样，蒸、煎、炸、煮，每一种都非常解馋哦，而且当点心或者当主食都…
大雪已过去很多天，冬至马上也要来了，已经入冬很多天，但是却没有看到“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的美丽雪景。 其实，大雪这一天并不一定会下雪，正如鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里也没…
本期导读：秋季，东北人餐桌最受欢迎的家常炖菜，油豆角炖土豆，百吃不腻 油豆角是东北夏秋季的时令蔬菜，油豆角是东北的特产蔬菜，口感特别绵软，味道鲜香，营养也比普通豆角丰富，富含膳食纤…
白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶…
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！ …
爱吃鸡排不用出去买，自己在家炸，健康卫生，便宜又省钱 前两年因为一部韩剧，炸鸡突然就风靡亚洲了，尤其是在大的城市，突然街上就多了很多炸鸡店，生意真的是很不错。我家附近就有一家炸鸡排…
今天要分享的是烤冷面，是东北的特色小吃，现在已经火遍到各地了，在很多街边小吃摊都可以尝到。这道小吃的成本低，味道极棒。做法上简单易学，食材也可以自由的搭配，关键还是酱汁，直接决定烤…
一把黄豆芽，能做什么？它可以做成醒酒汤，泡饭汤，味道清香又清淡，喝了胃肠特舒服。据说韩国人非常喜欢这汤，叫它醒酒汤。今天与大家分享一下不正宗，但味道也是相当不错的一碗汤。 这汤做起…
如果平时感觉身体沉重，头脑昏昏沉沉，无精打采，脸上泛油，经常感觉喉咙有痰，身材莫名的肥胖或者水肿等，就要警惕体内湿气郁结。这时就应该通过有效方法帮身体祛除湿气，而土茯苓是一种具有祛…
今天刚到办公室，同事小姐姐就连声说：周末在家躺废了。 我猜，大部分长沙人民没事基本上不会出门了，毕竟入伏之后，外边热到爆。 不过饭饭可没闲着，怕无聊的我特意趁着空闲，把最近新学的菜…
