在怀孕的时候，胎宝宝认为准妈妈吃的所有东西都是安全的，并会逐渐接受和习惯这些味道。如果准妈妈偏食，那么宝宝出生后也不会喜欢准妈妈讨厌吃的食物。妈妈偏食引起胎宝宝营养不良可能刚开始的时候，准妈妈会觉得这样还挺好胎宝宝喜欢的口味随自己以后家里做饭都方便。
其实，准妈妈偏食的时候，身体就会缺乏某些营养素。比如，如果准妈妈体内缺乏碘元素，就会造成胎宝宝大脑皮质中主管语言听觉和视力的部分发育不完全，导致身材矮小、智力低下。缺锌则会导致胎宝宝大脑发育不健全，心血管异常。缺锌则会影响胎宝宝的正常发育，容易导致早产。
缺铁，容易引起贫血，还可能导致胎宝宝发育迟缓、体重偏轻和智力发育不良。当胎宝宝和准妈妈一样偏食时，长大之后也会缺少这些营养素。偏食妈妈的营养补偿方式为了保证胎宝宝的营养均衡，准妈妈要改正偏食的饮食习惯。
如果一时难以改正，可以采用其他方法把缺失的营养补充回来。不爱吃素菜的准妈妈可以早上增加一份燕麦，两餐之间吃一些水果，如橙子、猕猴桃等。不喜欢喝牛奶的准妈妈可以选择酸奶或羊奶。
不喜欢吃肉食的准妈妈可以多摄入奶制品或豆制品，或者吃一些鱼和鸡蛋。不喜欢吃鱼的准妈妈则可以多吃一些坚果，做菜时尽量选用植物油。
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